ΑΓΙΟΓΡΑΦΙΕΣ - ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΑ ΕΡΓΟΧΕΙΡΑ - ΕΚΚΛΗΣΙΑΣΤΙΚΑ ΕΙΔΗ


To καλάθι σας είναι άδειο
Προσθέστε προϊόντα στο καλάθι και συνεχίστε την ολοκλήρωση της Παραγγελίας σας
Ισως σας ενδιαφέρουν
οι παρακάτω προτάσεις μας
Ελιές Καλαμών Ορμύλια | Ι.Μ. Ευαγγελισμού
Οι μοναχές δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στην καλλιέργεια της ελιάς. Είναι εξαιρετικής ποιότητας προϊόν, που ξεχωρίζει για τη γεύση του και διαθέτει μεγάλη θρεπτική αξία. Διατίθεται σε 2 συσκευασίες, σε πολυτελές γυάλινο βάζο, το οποίο το καθιστά ιδανικό για δώρο.
Καθαρό Βάρος: 200 g | 360 g

Οι Ελιές Καλαμών Ορμύλια αποτελεί εξαιρετικής ποιότητας προϊόν. Οι μοναχές συλλέγουν και συσκευάζουν τις ελιές, εφαρμόζοντας το σύστημα ποιότητας ISO 9001 & 22000, για κάθε στάδιο, από την παραγωγή έως τη διάθεση του εκάστοτε προϊόντος. Η καλλιέργεια της ελιάς είναι δύσκολη υπόθεση. Οι μοναχές τις περιποιούνται και ασχολούνται με αυτές όλο το χρόνο. Όταν δε, φθάνει η ώρα της συγκομιδής, το Νοέμβριο, ασχολούνται μόνο με αυτό. Αυτό γίνεται όταν είναι σε ώριμο στάδιο και με ιδιαίτερη προσοχή, ώστε να μην πληγωθούν και μαλακώσουν. Ως γνωστόν, η ελιά είναι ευλογημένη από το Θεό. Έτσι λοιπόν οι μοναχές με αυτή τους την πράξη, Τον ευχαριστούν και Τον δοξολογούν, γι’ αυτό ό,τι κάνουν , το κάνουν με ευλογία. Αφού συλλέγονται, διαλέγονται κατά μέγεθος και ποιότητα, ύστερα πλένονται και τοποθετούνται σε ειδικές παλετοδεξαμενές, οι οποίες είναι κατάλληλες για τη σωστή προετοιμασία των ελιών. Τους προσθέτουν βιολογικό ξίδι και άλμη από θαλασσινό αλάτι. Δεν τις χαράσσουν, ώστε να μη χάνεται η πλούσια και γεμάτη γεύση τους. Δε χρησιμοποιούνται καθόλου χημικά συστατικά, αλλά οι ελιές υφίστανται φυσικές ζυμώσεις. Τις αφήνουν εκεί μέχρι να στραγγίσουν τελείως από τα υγρά τους και να ξεπικρίσουν. Για τη σωστή συντήρησή τους, αφού τις βάλουν στα βάζα, προσθέτουν εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και βιολογική ρίγανη.
Διατίθεται σε 2 συσκευασίες, σε πολυτελές γυάλινο βάζο, το οποίο το καθιστά ιδανικό για δώρο.
Συστατικά: ελιές ποικιλίας Καλαμών, βιολογικό ξίδι, βιολογική ρίγανη, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, άλμη από θαλασσινό αλάτι
Καθαρό Βάρος: 200 g | 360 g
Μοναστηριακό προϊόν από Ιερόν Κοινόβιον Ευαγγελισμού της Θεοτόκου Ορμύλιας
Θρεπτική αξία και ιδιότητες της ελιάς
Οι ελιές είναι θεμέλιο της μεσογειακής διατροφής και κατ’ επέκταση της ελληνικής κουζίνας. Αποδίδουν αρκετή ενέργεια και αποτελούνται από μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Περιέχουν φαινολικές ενώσεις. Συμβάλλουν στη βελτίωση της καρδιαγγειακής λειτουργίας και μειώνεται η χοληστερόλη. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, Ε και καροτενοειδή, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, χαλκός, σίδηρος, μαγγάνιο και ψευδάργυρος. Έχουν αντιοξειδωτική δράση και δρουν ενάντια της οστεοπόρωσης.
Διατροφική Αξία ανά 100 g
• Ενέργεια: 195 kcal
• Λιπαρά: 19,8 g
• Εκ των οποίων κορεσμένα: 3,1 g
• Υδατάνθρακες: 2,5 g
• Εκ των οποίων σάκχαρα: 0,3 g
• Πρωτεΐνες: 1,6 g, Αλάτι: 2,7 g
360 g
450 g