Αγιορείτικες Πράσινες Ελιές | Ι.Μ. Ξενοφώντος

Οι Αγιορείτικες Πράσινες Ελιές αποτελούν ένα γνήσιο μοναστηριακό προϊόν. Είναι αρίστης ποιότητας. Συλλέγονται από τους πατέρες από τους βιολογικούς ελαιώνες της Ιεράς Μονής Ξενοφώντος. Ακολουθεί η παραδοσιακή επεξεργασία της εκπίκρινσης και ζύμωσης που διαρκεί έως και 4 μήνες. Το προϊόν αποτελεί 100% φυσικό μιας και από την παραγωγή έως τη συσκευασία δε χρησιμοποιούνται χημικά ή συντηρητικά. Η συσκευασία γίνεται κι αυτή από τους πατέρες, σε γυάλινο βάζο και περιέχει ελιές πράσινες, ελαιόλαδο, αλάτι, σκόρδο, ρίγανη, ξύδι και νερό.

Διαθέτουν υπέροχη γεύση και υψηλή θρεπτική αξία. Ανήκουν στη βάση της μεσογειακής διατροφής η οποία είναι ευεργετική για την υγεία και την ισορροπία του οργανισμού. Οι ελιές αποδίδουν αρκετή ενέργεια και αποτελούνται από μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Έτσι βελτιώνεται η καρδιαγγειακή λειτουργία και μειώνεται η χοληστερόλη. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, Ε και καροτενοειδή, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, χαλκός, σίδηρος, μαγγάνιο και ψευδάργυρος. Έχουν αντιοξειδωτική δράση. Παρόλα αυτά χρειάζεται προσοχή στην ποσότητα της κατανάλωσής τους, αφού δεν ενδείκνυται για υπερτασικούς, λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο και άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα.

Αποθηκεύονται σε δροσερό, ξηρό και σκιερό μέρος. Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας διατηρούνται στο ψυγείο.

Καθαρό Βάρος: 1 kg

Αγιορείτικο προϊόν από την Ιερά Μονή Ξενοφώντος Αγίου Όρους