Βιολογικό Μέλι Πεύκου | Ι.Μ.Μ Βατοπεδίου

Το Βιολογικό Μέλι Πεύκου της σειράς Μελισσώνας παράγεται από τους μοναχούς της Ιεράς Μεγίστης Μονής Βατοπεδίου κατά την περίοδο της άνοιξης. Οι μέλισσες είναι ντόπιας φυλής. Την τροφή τους τη λαμβάνουν αποκλειστικά από τον ανθότοπο της Μονής, όπου τους παρέχεται με γενναιοδωρία λόγω των ιδανικών καιρικών συνθηκών που επικρατούν. Το χειμώνα τις δίδουν για τροφή το δικό τους μέλι ώστε να είναι δυνατές μέχρι την επόμενη άνοιξη. Οι μετακινήσεις των μελισσών είναι λίγες και σε κοντινής απόστασης. Έτσι δεν κουράζονται ούτε αγχώνονται. Οι μοναχοί εκτρέφουν τις βασίλισσες μέλισσες με ιδιαίτερη φροντίδα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε τέφρα, υψηλό ph, αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία. Περιέχει χαμηλά σάκχαρα και είναι ιδανικό για τους διαβητικούς. Ανήκει στον τύπο του μελιττώματος. Έχει υπέροχη, απαλή και όχι πολύ γλυκιά γεύση. Διαθέτει υπέροχο, γεμάτο και έντονο άρωμα. Το χρώμα του είναι καθαρό, φωτεινό ή σκούρο. Είναι ιδανικό για τις περιόδους νηστείας.


Ιδιότητες μελιού

Είναι μια εκπληκτική πηγή ενέργειας και υδατανθράκων που πρέπει να ενταχθεί στη διατροφή όλων. Έχει ισχυρή αντισηπτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Δρα ευεργετικά κατά των καρδιαγγειακών προβλημάτων και συμβάλλει στην εξισορρόπηση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος. Καταπραΰνει τον ερεθισμένο λαιμό και αντιμετωπίζει το βήχα. Συμβάλλει στην αντιμετώπιση της ουρικής αρθρίτιδας. Δρα ευεργετικά κατά του καρκίνου του μαστού. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ανακουφίζει το ερεθισμένο έντερο και τη δυσκοιλιότητα. Καταπραΰνει από πεπτικά προβλήματα ή γαστρίτιδα.


Προτάσεις σερβιρίσματος: Μπορείτε να το καταναλώσετε πάνω σε ψωμί, φρυγανιά ή άλλα αρτοσκευάσματα μαζί με το γάλα ή τον καφέ σας. Ταιριάζει τέλεια σε σάλτσες barbecue ή buffalo wing, σε μαρινάδες. Χρησιμοποιείται ιδανικά και στη ζαχαροπλαστική ως συστατικό σε γλάσο.

Καθαρό Βάρος: 400 g

Αγιορείτικο προϊόν από την Ιερά Μεγίστη Μονή Βατοπεδίου Αγίου Όρους